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💡 NOTE
레몬 제스트의 은은한 향과 부드럽고 촉촉한 요거트 크림이 입안 가득 사르르 녹아내리는 레몬 바바루아예요 🍋💛
불을 이용해 살짝만 끓여 굳히면 끝! 재료도 간단, 만드는 법은 더 간단해서 홈카페 디저트나 아이 간식으로 딱이에요 🎬🍿
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| 재료 | 분량 | 용도 및 비고 |
|---|---|---|
| 달걀노른자 | 5개 | 부드러운 커스터드 베이스 🥚 |
| 우유 | 250ml | 베이스 풍미 🥛 |
| 플레인 요거트 | 250ml | 상큼하고 크리미한 맛 🥣 |
| 젤라틴 | 15g | 푸딩 응고용 🍮 |
| 백설탕 | 40g | 달콤함 조절 🧂 |
| 레몬 껍질(제스트) | 10g (약 1~2개 분량) | 상큼한 레몬 향 🍋 |
| 초콜릿 / 스프링클 | 약간 | 귀여운 표정 및 장식용 🍫 |