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💡 NOTE
아이스크림 틀이나 휘핑크림 없이, 요거트와 짤주머니만으로 만드는 부드럽고 건강한 수제 아이스크림이에요 천연 과일이나 시즈닝 가루를 활용해 취향껏 만들 수 있어 아이들 여름 간식으로 완벽해요 🎬🍿
핵심재료 ✨
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🌿 일회용 짤주머니
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| 분류 | 재료명 | 분량 | 용도 및 비고 |
|---|---|---|---|
| 베이스 | 계란 노른자 | 2개 | 커스터드 베이스 🥚 |
| 베이스 | 백설탕 | 30g | 단맛 조절 🧂 |
| 베이스 | 우유 | 100g | 약불로 가열 🥛 |
| 베이스 | 요거트 | 200g | 차갑게 식힌 후 사용 🥣 |
| 과일/토핑 | 냉동 과일 (딸기, 바나나, 블루베리 등) | 적당량 | 믹서기에 갈아서 사용 🍓🫐🍌 |
| 과일/토핑 | 시즈닝 가루 (말차, 타로 등) 및 딸기잼 | 취향껏 | 풍미 및 색감 추가 🍵 |
| 초콜릿 코팅 | **핵심재료 ✨** | 32g | 짤주머니 벽면 코팅 🍫 |
| 초콜릿 코팅 | 무늬 데코용 초콜릿 | 60g | 녹여서 장식용 🎨 |